Шамбертены. Бухать 2019
Часть 3 из 5 серии: Шампань-Бургундия 2019
218862
39

Ширина ленты:

Итак, Бургундщина. Цель была как следует изучить Шамбертен и найти производителя с грандкрюшными шамбертенами, посему заехали сразу выпить и поговорить в жевре шамбертене к известному гостеприимному производителю Ле Клерку и в турофис… выпили, взяли батл и информацию, после этого отправились вдаль (зачем не помню, пьяные наверно были…)

Вот замок жеври шамбертен в деревне… чуть правее с башенкой…

Шамбертены. Бухать 2019
Шамбертены. Бухать 2019

Сюда мы вернемся чуть позже… а вот это гранкрюшные шамбертеновские виноградники…

Шамбертены. Бухать 2019
Шамбертены. Бухать 2019

Но мы чего-то поехали дальше — это вот кло вожо и его замок. В замке музей, вино не делают. А Кло вожо это, наверное, самый большой виноградник класса гран крю в бургундии. Но как обычно в бургундии поделен между десятками производителей, чуть не по 6 соток нарезан…

Шамбертены. Бухать 2019
Шамбертены. Бухать 2019

Первые осеннии лисья на пино нуаре.

Шамбертены. Бухать 2019
Шамбертены. Бухать 2019

Рядом с ним шато ля тур (не путать с ля туром в бордо — там тоже ла тур первой наценочной категории в пойяке). Этот же бургундский ля тур обладает самыми большими шестьюю сотками на кло вожо, может даже 6-15 гектар у него…

Шамбертены. Бухать 2019
Шамбертены. Бухать 2019

В музее была выставка-продажа книг местных авторов, а посему бесплатный вход… собстно вспомнил почему мы туда поехали — везде были объявы об этом меропринятии собстно мы и заехали посмотреть на событие.

Шамбертены. Бухать 2019
Шамбертены. Бухать 2019
Шамбертены. Бухать 2019
Шамбертены. Бухать 2019

Собстно замок-музей.

Шамбертены. Бухать 2019
Шамбертены. Бухать 2019

Десятки старинных прессов для винограда и прочая винодельческая утварь прошлых веков

Шамбертены. Бухать 2019
Шамбертены. Бухать 2019

Интересны конструкции крыш сараев…

Шамбертены. Бухать 2019
Шамбертены. Бухать 2019

Ну ведь явный шедевр инженерной мысли…

Кухонька средневековая с восковой фигурой свиньи и пластмассовыми батонами

Разыгравшийся аппетит лечили на пикнике у обочины. Жевре шампертен традиционно замечательно идет на кло вожо…

Это уже шамбертенские гран крю…

Замок жевре шамбертен… Во времена великой французской революции граждане всех графьев казнили для социальной справедливости, замок разобрали по кирпичику, виноградники поделили по шесть соток и разошлись бухать.

Пару десятков лет назад кто-то из французов купил развалины и начал восстанавливать замок, даже какое-то вино там делал, мы посещали, вино пили, но вино было совсем так себе… ну вообщем не осилили французы восстановить свое достояние, в 2012 продали китайцам. Китайкий инвестор замок закрыл и восстанавливает…

План работ опубликован на заборе.

Местные же, установили памятник перед замком — типа монах оплакивает продажу китайцам…

Откуда-то затесалась фотка из столицы бургундщины — Дижона. Пьяные были, не помню, но это явно нотр дам дижонский…

Утро следующего дня едем по договоренностям с найденными производителями бухать шамбертены…

Наливали это. Просто прекрасно…

Тут были рассказы про вина. Ну как обычно — это отсюда, это оттуда… Ну суть примерно такова. Деревня — Жевре шамбертен, а виноградники на двух холмах — тот что вокруг деревни то жевре шамбертены второй наценочной категории максимум, а те, которые через овраг на соседнем холме — те крутые, первой наценочной категории.

Тут, кстати виноград ее недособирали… вот трактор с урожаем привезли…

Хозяева участвуют в сортировке винограда, гадость всякую из него выковыривают и только лучшие ягоды идут в лучшее вино…

После дегустации нельзя отказать себе в удовольствии пойти на склад гоовой продукции затариться прекрасным…

Такой вот сайт производителя…

Вид на сайт производителя с виноградника, куда пошли погулять. Это как раз гранкрюшная часть.

На вид лозе лет 50+ урожай собран :(

Остатки некондиции — вкусные :)

А вот это интересная фотка — на горизонте высочайшая вершина западной европы — монтблан. Потом посмотрел в гугле — 213 км до нее расстояние по прямой. Говорят такая видимость бывает раза три в году. Повезло увидеть. Это не телевик. 105 фокусное расстояние на кропе. Вот так из бургундщины можно иногда увидеть альпы :)

Продолжение следует…

Исток Сены на пути в Шампань. Бухать 2019.
Следующая часть:

Исток Сены на пути в Шампань. Бухать 2019.

Шампань-Бургундия 2019 (4 из 5)
Обсуждение фотографии
Мария  Васильева
Мария Васильева
Как говорится, все в замок жеври шамбертен! Они же там ждут, ждут изо всех сил!
20 января 2020 в 12:24

Алексей Максимов
Алексей Максимов
Рано или поздно они все дождутся! Наши люди же не подведут, понаедут и всё выпьют!
21 января 2020 в 16:00

Обсуждение фотографии
Мишка Квакин
Мишка Квакин
Нормальные виноградники! Чувствуется, что где-то в подвалах вино зреет, ждёт, пока наши туристы до него доберутся! И наши люди не подведут!
20 января 2020 в 14:28

Антон Григорян
Антон Григорян
Да, как говорится, пить вине не перепить! Бочками, бочками по в подвалах стоит вино, ждёт, пока его выпьют..
21 января 2020 в 17:48

Алексей Максимов
Алексей Максимов
Это точно, жажду надо постоянно утолять.. Благо, во Франции от жажды вообще сложно страдать. Особенно в Бургундии... Или, наоборот, в Бордо.. Про Шампань вообще молчу..
25 января 2020 в 15:46

Обсуждение фотографии
Василий Краморов
Василий Краморов
Просторы виноградников вокруг.. До горизонта, практически.. Многие тонны виноградных гроздьев собирают там, десятки тонн.. Чтоб не испытывать дефицит сырья для производства вина и шампанского..
20 января 2020 в 17:23

Вася Киса
Вася Киса
не, там очень немного виноградников... ширина всей полосы винограда меньше километра https://www.google.com/maps/search/%D0%BA%D0%BB%D…
20 января 2020 в 17:51

Мариана Пыльнова
Мариана Пыльнова
А на вид прямо, как будто бескрайние поля виноградников.. Аж слюноотделение началось, так шампанского захотелось..
21 января 2020 в 21:15

Александр Петрушин
Александр Петрушин
Надеемся, что там такие виноградные оазисы повсеместно.. Чтоб вина и шампанского хватило всем жаждущим!
22 января 2020 в 23:17

Мишка Квакин
Мишка Квакин
Больше, больше надо виноградников! Как говорится, китайцы всё выпьют! У них же больше миллиарда ртов!
31 января 2020 в 15:13

Вася Киса
Вася Киса
так шампанкого не получится... получится шипучка менее вкусная... но по 100 рублей или даже по 50.
31 января 2020 в 15:45

Обсуждение фотографии
Григорий  Александров
Григорий Александров
Ярко, очень ярко осень красит в багровые цвета виноградные листочки..
20 января 2020 в 17:42

Мария  Васильева
Мария Васильева
Романтично так смотрятся яркие листочки на лозе.. Красотища!
23 января 2020 в 20:33

Максим Лукьянов
Максим Лукьянов
Листья красные над лозами кружатся.. Прямо, как в старой советской песне..
25 января 2020 в 16:20

Обсуждение фотографии
Мишка Квакин
Мишка Квакин
Гуляют, гуляют граждане по полям.. Нагуливают аппетит.. Чтоб потом выпить вина и закусить лягушками.. Ну, или улитками..
23 января 2020 в 21:00

Вася Киса
Вася Киса
они вкусные.
23 января 2020 в 22:34

Василий Краморов
Василий Краморов
Именно! Жирненькие такие.. Земноводные.. Или даже амфибии, не помню точно, какого они роду-племени эти квакающие создания..
24 января 2020 в 22:39

Григорий  Александров
Григорий Александров
Как говорится, ешь, что дают, не выбирай одну картошку!
25 января 2020 в 19:17

Обсуждение фотографии
Антон Григорян
Антон Григорян
Книги.. Кому сейчас книги-то нужны.. Есть же видео, которое можно посмотреть или фото в фоторепортажах, а как говорится, "один раз увидеть, чем сто раз прочитать!"
25 января 2020 в 19:59

Лариса Константинова
Лариса Константинова
В качестве сувениров или, наоборот, подарков-то можно книги покупать. Особенно по искусству с картинами и фотографиями всякими.. Или про район, в котором побывали..
28 января 2020 в 15:28

Обсуждение фотографии
Василий Краморов
Василий Краморов
Вот это обидно, что такие вкусные вещи там ненастоящие.. Реально же их вид пробуждает аппетит!
25 января 2020 в 23:17

Алсу Галиева
Алсу Галиева
Говорят, что в средние века мясо и прочие вкусности не только лишь все могли ежедневно есть. Обычные люди только по праздникам себе могли свинью на обед позволить.
29 января 2020 в 11:41

Обсуждение фотографии
Мария  Васильева
Мария Васильева
Замок-музей-то неплохой: и детям есть где побегать, пока родители осматривают музей..
27 января 2020 в 20:47

Марина Великовец
Марина Великовец
Хорошо бы, чтоб, пока родители по подвалам лазают, за детьми присмотрели эти, как их, "аниматоры", прости господи!
15 февраля 2020 в 15:49

Обсуждение фотографии
Марина Великовец
Марина Великовец
Мощные перекрытия в сарае.. Много воздуха под куполом..
28 января 2020 в 16:21

Обсуждение фотографии
Мариана Пыльнова
Мариана Пыльнова
Зреет, зреет виноград.. На веточках.. Красота..
28 января 2020 в 23:13

Дарья Хуснуллина
Дарья Хуснуллина
Очень соблазнительная гроздь среди листочков прячется..
30 января 2020 в 07:47

Обсуждение фотографии
Мариана Пыльнова
Мариана Пыльнова

Виноградную косточку в теплую землю зарою,
И лозу поцелую и спелые гроздья сорву,
И друзей созову, на любовь свое сердце настрою.
А иначе зачем на земле этой вечной живу?

28 января 2020 в 23:15

Лариса Константинова
Лариса Константинова
Мы все любим черненький виноград. Многим он кажется слаще..
30 января 2020 в 14:43

Вася Киса
Вася Киса
Это так называеый "технический" виноград. Он не продается в магазине, он очень сладкий и там практически отсутствует мякоть... типа жесткая шкура, а остальное почти вода и много косточек. прожевать нереально - выдавил во рту сок, остальное выплевывай... А еще лучше сокодавилку с собой таскать. Из икеи пресс для картошки идеально подходит... и давить в стакан прямо на винограднике... в прошлых отчетах из бургундии описывал :) это не разрешается, но если никто не видел... :) естессно после сбора урожая, из некондиции, что осталась висеть...
30 января 2020 в 16:30

Марина Великовец
Марина Великовец
Вот ведь.. Технический виноград, а смотрится так красиво, соблазнительно даже..
01 февраля 2020 в 05:15

Обсуждение фотографии
Анна Хлестова
Анна Хлестова
Мощно так чердак выстроен - стропильная система на века, считай, получилась.
29 января 2020 в 17:53

Обсуждение фотографии
Наталья Колесник
Наталья Колесник
Хорошо же так вот на холме сидеть, пить вкусное, закусывать полезным, думать про светлое будущее.. Как говорится, "а жизнь-то налаживается!"
29 января 2020 в 19:50

Обсуждение фотографии
Мариана Пыльнова
Мариана Пыльнова
Радуют виноградники красотой рядов и урожайностью гроздьев.. Красота, красота и вкуснятина..
30 января 2020 в 04:43

Обсуждение фотографии
Григорий  Александров
Григорий Александров
Китайские "инвесторы" по всей планете в хороших местах скупают дома, квартиры, компании, виноградники.. Миллионеров в КНР много..
30 января 2020 в 17:19

Обсуждение фотографии
Александр Петрушин
Александр Петрушин
Ну, если французы будут за выгодой гоняться, то китайцы всё и скупят. И будут потом китайское вино выпускать..
30 января 2020 в 17:25

Вася Киса
Вася Киса
ну айфоны китайскими не называют. А вот нокия да, уже китайская...
30 января 2020 в 17:27

Алсу Галиева
Алсу Галиева
Кто это не называет айфоны китайскими? Они же китайские! Мы за правду всегда стои́м! Многие товары, кстати, уже подписаны: "Модель разработана там-то (в США, в Германии или ещё где-то), а произведена в Китае"! И все счастливы!
03 февраля 2020 в 16:29

Вася Киса
Вася Киса
не, ну кто называет абрау дюрсо шампанским, тот и айфоны называет китайскими... это не запретишь.
03 февраля 2020 в 17:23

Наталья Колесник
Наталья Колесник
Да, так оно и есть. Айфоны - китайские, а Абрау-Дюрсо - отличное шампанское. Но, понятно, никому не запретишь в очевидном сомневаться. Благо, у нас демократия и никто палками малолетних дебилов не бьёт! Хотя, иногда и стоило бы. Хорошо, хоть в мире это понимают, а то до сих пор "ксероксами" и "джипами" называли бы лишь продукцию известных фирм Xerox Corporation и Jeep.
05 февраля 2020 в 14:46

Обсуждение фотографии
Мария  Васильева
Мария Васильева
А нам бы точно хватило с друзьями даже этих, как пишет автор, не сильно больших по площади виноградников. Нам же не так много и надо для счастья бутылочек в день.
31 января 2020 в 15:25

Обсуждение фотографии
Василий Краморов
Василий Краморов
Бочки какие большие, просто шикарные! В них и давили, когда в этом была необходимость в прошлом, виноград в гроздьях..
31 января 2020 в 21:58

Лариса Константинова
Лариса Константинова
Вот, всякий хлам можно собрать в сарае, объявить это место музеем и денежки небольшие собирать с туристов. Перед дегустацией когда они, например, аппетит нагуливают.
16 февраля 2020 в 15:10

Обсуждение фотографии
Алсу Галиева
Алсу Галиева
Интересная такая дорожка ведущая в небольшой такой дворец владельца виноградника. Красота..
01 февраля 2020 в 20:46

Обсуждение фотографии
Анна Хлестова
Анна Хлестова
Красивый замок. Небольшой, уютный, просто чудесный. Скромно и со вкусом можно жить последи виноградников. И присматривать, чтоб ворьё не хулиганило на полях.
01 февраля 2020 в 23:26

Обсуждение фотографии
Наталья Колесник
Наталья Колесник
Шамбертенские гран крю ждёут нас! Ну, дождутся, понятно, не всех, а только тех, кто любит напитки с этих участков всей душой..
02 февраля 2020 в 14:42

Лариса Константинова
Лариса Константинова
Элитные, элитные виноградники эти гран крю.. Может, конечно, всё это лишь маркетинговый ход и вина с этих участков не намного лучше вина из Инкермана - Brut inkerman, например.
02 февраля 2020 в 16:35

Обсуждение фотографии
Дарья Хуснуллина
Дарья Хуснуллина
Французские крестьяне, не любившие всякую феодальную сволочь, были строгими! Могли и на вилы поднять - никто же не любит угнетателей! Ну и убивали не для "социальной справедливости" от слова совсем - люди боялись, что власть дворянской элиты может быть реставрирована и тогда земля опять перейдёт в руки тех, кто никогда на ней не работал, а лишь получал деньги.
02 февраля 2020 в 20:33

Обсуждение фотографии
Мариана Пыльнова
Мариана Пыльнова
Вот, главное, всё делать по плану, как и положено в Народном Китае под руководством Китайской Коммунистической Партии и лично товарища Си!
03 февраля 2020 в 10:51

Обсуждение фотографии
Марина Великовец
Марина Великовец
Ну, а что, в Дижоне тоже не лохи живут и они достойны своего нотр дама, пока парижский в руинах лежит!
05 февраля 2020 в 22:08

Лариса Константинова
Лариса Константинова
Как в той русской поговорке: "Всяк кулик хвалит свой Дижон!" Ну, и болото тоже, если есть рядом!
06 февраля 2020 в 09:39

Обсуждение фотографии
Дарья Хуснуллина
Дарья Хуснуллина
Видим, что граждане, напившись, гоняют на машинке по травке! Красота же!
06 февраля 2020 в 20:22

Обсуждение фотографии
Алсу Галиева
Алсу Галиева
Красное вино многие любят.. Как говорил Егор Прокудин: "У меня от водки изжога!"
07 февраля 2020 в 07:49

Анна Хлестова
Анна Хлестова
Егор, как мы понимаем, шутил же! Мог он водку пить легко! Стаканами.
07 февраля 2020 в 10:25

Обсуждение фотографии
Мариана Пыльнова
Мариана Пыльнова
Бутылок много.. Если нравится, то вполне себе можно выпить пару-тройку бутылочек с друзьями..
08 февраля 2020 в 20:49

Марина Великовец
Марина Великовец
Полезные же эти красные вина для здоровья..
10 февраля 2020 в 14:12

Мариана Пыльнова
Мариана Пыльнова
Главное, не превышать дозу "лекарства". Вкусного, полезного и очень дорогого "лекарства".
13 февраля 2020 в 10:46

Обсуждение фотографии
Лариса Константинова
Лариса Константинова
Вот тут на фото нам всем показывают где тут на районе виноград для напитков игристых и просто винных..
10 февраля 2020 в 18:25

Обсуждение фотографии
Дарья Хуснуллина
Дарья Хуснуллина
Вот, подтащили гроздья винограда на переработку! Как говорится, давить всегда, давить везде, давить и никаких гвоздей - вот лозунг виноделов!
11 февраля 2020 в 15:45

Обсуждение фотографии
Алсу Галиева
Алсу Галиева
"Выковыривай, выковыривай гадкое полностью! Чтоб ни одна гниль не проскочила! Смотри, как старший делает!"
11 февраля 2020 в 21:44

Обсуждение фотографии
Анна Хлестова
Анна Хлестова
Вот тут вот это всё и происходит.. Разливают, запечатывают, упаковывают и готовят к отправке всяким "потребителям"..
12 февраля 2020 в 13:02

Обсуждение фотографии
Наталья Колесник
Наталья Колесник
Красивые лозы там во дворе растут.. Красота.. И такое солнышко - милое дело там гулять..
14 февраля 2020 в 16:26

Заходи к нам через соцсеть
и получай больше информации,
лайфхаков и общения!