Из Таррагоны рванули на север Испании в город Хихон. Это уже атлантическое побережье… ехать недалеко, километров 800. По дороге особо ничего интересного не было, кроме большого количества гигантских быков по окрестным горам. Думали сначала, что это скульптуры высотой с 5-этажный дом, но оказалсь все несколько проще:
[cutThis82]Северный город Хихон… Там есть город старый на полустровке с крепостью, все дела и есть новый с панельками, что не интересно. Скульптурная композиция из бутылок от сидра.
Ну и немного пляжиков океанских.
Сейчас отлив.
Сидр национальное достояние севера. Севера франции, севера испании… Но во франции и испании сидры разные. Испанский сидр сухой, мутный, воняет гнилыми яблоками и дрожжами на вкус с трупными нотками, тошнотворным запахом, кислючий и вонючий. Пить невозможно советскому человеку… Но чтобы это понять надо попробовать сначала…
Откупоривают и забавно вырезав пробку вставляют обратно…
На вопрос «что это?» отвечают, что сидр надо наливать в стакан с большой высоты и так проще. Тогда, мол, он вкуснее. Пробуем:
Не, грят, это фигня, выше надо бутылку держать, во, глядите:
Ну попробуем так…
Но все равно дрянь… на троих с трудом батл осилили… ну и решили перейти на вино…
Пятница вечер, народ к вечеру собирается в центр…
Смотрю народ реально пьет сидр прописаным способом, не просто туристов дурят, все так и есть. Прикольно…
На площади выступала банда с испанскими гитарами, там мы и затусили переодически бегая в бар за красненьким…
кусочек выступления
Пара фоток с утра
Серферы тусуют… вода купально-холодная. То есть плавать можно, хо холодно. Думаю градусов 18 +\-
Пошли попробовать местную кухню…
Ну килька на тосте понятно…
Обалденный супчик из сушеной трески с нутом (вид гороха)
Тунец с рулезами…
Дальше поедем в горы…
Аэрация это тема известная... к примеру вино любит постоять открытым, есть специальные графины (декантеры) куда вино иногда наливают перед подачей - чтобы дать вину подышать...
Ну как там - разлил вино - сначало она пахнет клево, но вкус так себе... потом уходит запах и приходит вкус. Это оно и есть ... трансформация вина в стакане длится где-то полчаса. Думаю, чо подобное может происходить и с другими напитками и естессно если тонкой струей с высоты, то это ускоряется...