Очередная… шестая чтоли… или седьмая уже ежегодная поездка в Бургундию на ноябрьский праздник связанный с винным аукционом в столице бургундских вин — городе Боне. Проходит он в третьи выходные ноября и там по этому поводу праздник-праздник… Правда в этом году случилась неудача — террористы напали на Париж, объявили траур и музыкальную часть праздника отменили, все остальное же работало в полном объеме… но пока мы об этом ничего не знаем…
Итак, праздник в субботу и воскресенье, посему в пятницу промчимся по деревням и разомнемся красненьким… и беленьким тоже…
Сказано сделано — пожалуй один из самых известных виноградников. Кло Вожо в деревне, понятно дело, Вожо.
На винограднике три замка — левый шато вожо, там сейчас музей, вроде писал о нем, если нет — скажите, расскажу… потом непонятное мне строение, а справа — шато ля тур, но не бордосский первой наценочной категории, а местный бургундский, вина делает чуть дешевле бордосского, но тоже от 100 евро. гран крю кло вожо.
Тот виноград, что не собрали во время сбора урожая оставлен птичкам, больше он никому не нужен… но вкусный, можно… не, нельзя, но если очень хочется, то можно нарвать и надавить сока. В этом году дюже много висит винограда…
Виноград весь одного сорта. Пино нуар. Кожа черная, внутри белый. Из него же делают белое шампанское, к примеру… Посему в контровом свете он светится изнутри, а по свету совсем черный…
Во время французской революции граждане все виноградники поделили по 6 соток (на кло вожо, к примеру, порядка 50 наделов с разными хозяевами), но кое-что удалось сохранить целиком — так и зовется монополь :)
Дальше поехали в славную деревушку Алокс Кортон. Она находится у подножья кортонского холма — вон там сзади оно и есть — холм. На его склонах тоже гран крю виноградники, причем и красные и белые вина. Последнее самое известное — кортон шарлемань из сорта белого — шардоне.
Тут мы решили немедленно выпить, ибо уже часов 11, а мы еще ни в одном глазу… Ну и зашли в дверь производителя… там этих дверей много очень, зашли слева впереди…
У каждого производителя вам всенепременно покажут карту где чего растет…
Итак, сегодня бог нам послал серию гран крю вин… Некоторые из них примечательные… Вот к примеру правые парочка — одно и то же вино с одного виноградника, но одно 12 лет от роду, второе 5. Следующее 2002 самое удивительное — хозяева выдрали белый виноград с шарлемани и посадили там красный в нарушение всех законов… и вот вам просто афигительное красное вино бесподобного аромата и минеральности шарлеманя… Следующее вино кло де руа… ну это ихний карл вроде 14й послал гонцов приватизировать все лучшие виноградники франции и остального доступного ему мира — они и приватизировали и все это назвали кло де руа, типа царский виноградник… Самое левое — это тот самый кортон шарлемань, белый. Но нам больше по душе не шарлемань, а мерсо из белых…
Ну само собой надо понимать что все эти виноградники умещаются в круг диаметром метров 500, не больше :) А вина совсем разные, что и ценно…
В том славном цветном домике погреба мьсье Сабана — будете проезжать не поленитесь, он тоже наливает :)
Ну так и доехали до деревни Вонь Романе… Над этой деревней имеется виноградник Романе Конти, размером примерно 100×100 метров, на котором выращивают самое дорогое вино мира — где-то килоевро по 10 бутылка… Но мы зайдем к производителю попроще, у него виноградники метрах в 500 от романе конти…
Во, смотрите, вот эта бутылка от с этого кусочка, вот эта с того… Мы тут с женой и двумя дочерьми хозяйство ведем, не желаете отпить?
Ну чож не отпить, конечно желаем, за этим сюда и приехали… Так слово за слово… Вот это заверните, пожалста, допьем дома…
Еще они собачек разводят — породы лаготта романьола… искатели трюфелей… Но про трюфеля уже рассказывал в прошлом месяце :) Народ в печале, в этом году трюфель не уродился… сухо было… Зато ценник на трюфель взлетел с 450 до 800 евро за кило…
Ну где-то так день и прошел… посмотрели из окна клевый закат