Индия. Еда.
Часть 2 из 6 серии: Индия 2015
110129
10

Ширина ленты:

Чутка про индийскую еду…

Во-первых в индии есть офигеное пиво — местное kingfisher, то есть зимородок по нашему. Птичка такая. Так же оказалось, чо в Индии в районе Мумбая, он же Бомбей, делают вино. Белое вроде даже ничего так, а красное привез из дютифри, открыл вчерась — бормотуха чистой воды… Также делают какие-то виски и ромы — тоже бормотуха полная…

Кофе тоже пить нельзя, там имха кладут кофейную ложку кофя на стакан воды. Чай тоже если черный, о пить невозможно, а вот который со специями и молоком под названием масала чай очень даже ничего… Чай у них чаем и называется, никакого ти не надо.

Соки нормальные бывают…

Итак, еда там как обычно бывает северная — менее острая и южная — в рот взять сложно… Так или иначе дней за 10 в индии я съел перца больше чем за пару лет предыдущих… Ну да ладно, чутка картинок…

Индия. Еда.
Индия. Еда.

Это на закуску к пиву чипс. Типа у нас несут пакет чипсов, а тут один чипс, но большой… где-то полметра диаметром :) отламываешь, макаешь в соус и с пивом отлично…

Индия. Еда.
Индия. Еда.

Ну свежевыжатые соки понятно — обычно из арбуза и сладкого лайма. У нас таких лаймов нет, а там вкусно. Главное проследить чтобы они сахара не добавили… Любят подсластить… Хотя десерты при этом у них отличные — не переслащенные, в отличие от арабов…

Индия. Еда.
Индия. Еда.

Национальная закусь — сладкая луковица типа нашего ялтинского лука полвается соком нормального лайма, соль, перец. Вкусно.

Индия. Еда.
Индия. Еда.

Типичная еда — рис с горохом или еще какими бобами. Остро, имха не вкусно, нона вкус понятно, что у всех фломастеры разные…

Индия. Еда.
Индия. Еда.

Это я назвал индийской брускетой. :) Вполне… Лепешка типа чипса, лук, помидоры, шкварки какие-то…

Индия. Еда.
Индия. Еда.

Очень вкусные креветки и рыба всякая. И то и другое острое. Если попросить без специй совсем, то можно взять в рот и рот горит не очень сильно, пивом запивать и нормуль…

Вообще на 90% там в качестве мяса — цыпленок. Опять же курицы сожрал больше чем за последний год… Баран редко бывает и дороже, но вот в следующем кабаке нога барашка была божественна…

Индия. Еда.
Индия. Еда.

Это пафосный кабак с крахальными скатертями, шеф поваром, видом на мумбайский залив, винной картой и т. п.

Индия. Еда.
Индия. Еда.
Индия. Еда.
Индия. Еда.

Лобстер. Три хвоста — 3 тыр. Вкусно, свежо, но опять же остро…

Индия. Еда.
Индия. Еда.

Мороженка на десерт…

Типичное основное блюдо — рис и куча соусов к нему, типа кари… Кари, кстати, самое неострое блюдо, если не знаете что брать — кари беспроигрышный вариант :)

Рыбка в банановых листьях запеченная. Тоже афигенно. При этом рыба там есть как и пресноводная, так и морская. Все свежеее…

А это типичный вегетарианский обед — туча разных соусов

Потребляется с рисом с бананового листа :)

Индийские пейзажи
Следующая часть:

Индийские пейзажи

Индия 2015 (3 из 6)
Обсуждение фотографии
Алексей Звягинцев
А тарелка такая огромная. Вероятно для того, чтобы подчеркнуть, что дифлопе на Земле очень мало. И что оно очень дорогое. (с) )))))
21 октября 2015 в 14:56

Обсуждение фотографии
Алексей Звягинцев
А ведь я еще даже не завтракал! ((( )))
21 октября 2015 в 14:57

Алексей Смирнов
Спасибо за рассказ. Понял - в Индии найдем, что съесть!
26 октября 2015 в 10:39

Обсуждение фотографии
Алексей Смирнов
Этот чипс меня сразил...
26 октября 2015 в 10:40

Жанна Бурмистрова
И больше ничего не заказывать, потому что поставить уже некуда))))
28 октября 2015 в 11:06

Вася Киса
Жанна , так это закуска... съел, принесли следующее... типа дают пока готовят остальное...
28 октября 2015 в 12:10

Обсуждение фотографии
Жанна Бурмистрова
Соберите пазл)))
28 октября 2015 в 11:08

Жанна Бурмистрова
Ну да, а выпить кроме пива?
28 октября 2015 в 11:09

Вася Киса
Жанна , да вообщем-то все есть. стакан виски от 300 рублей. типа балантайнз простейший. Местное белое шардоне неплохое...
28 октября 2015 в 12:09

Заходи к нам через соцсеть
и получай больше информации,
лайфхаков и общения!